lördag 28 april 2012

Helgen räddad...

Helgen är räddad... Igår fick vi två lastbilsflak med mylla till gården, så nu ska allt skottkärras ut... Stora delar av gården är ju uppgrävda så vi måste fylla på med mylla innan vi sår ny gräsmatta.


Hoppas bara att barnen orkar vara med ute och leka och hjälpa till. Vi fyllde i alla fall äntligen sandlådan med sand, ingen äkta sandlådesand men det duger nog att gräva i åtminstone tillsvidare. Så nu finns det lite mera aktiviteter på gården..


onsdag 25 april 2012

Mjöd

Trots dagens fullspäckade program har jag hunnit få mjödet på flaskor. Men tyvärr inte flaskorna på bild. Men däremot har jag hunnit ta bilder på de ormkringflytande citronskivorna. I nästan alla recept jag sett så står det saften av citron, men för att slippa sila mjödet brukar jag skiva i citronerna när mjödet jäser i större kärl det första dygnet. Tycker det funkar riktigt bra. Och receptet i övrigt brukar jag ta direkt från Dansukkers farinsockerpaket, fast jag brukar ha i lite mera farinsocker så mjödet blir lite mörkare :) Nu är det bara att vänta på att mjödet blir drickfärdigt och vappen är här :)


tisdag 24 april 2012

Lera

Här är det fullt upp och vi varit ute större delen av dagen, idag i solen :), och blivit leriga från topp till tå igen :)


måndag 23 april 2012

Grävning

Veckoslutet gick långsamt den här gången, barnen och jag låg inne i magsjuka hela den fina och varma gårdagen :( Men idag känner vi oss alla redan bättre och har varit ute på gården nästan hela dagen och följt med grävarbetena som startat. Vi ska nämligen ansluta oss till kommunala vatten och avloppsnätet. Vi hade lera upp till öronen, jag har både grävt lite och isolerat rör och storebror var också med med sin egen spade i högsta hugg, medan lillebror sov sin dagssömn...




fredag 20 april 2012

Projekt

Det blir en liten sneak-peak på vårt projekt till trädgården! Kanske ni kan gissa vad det ska bli? Jag hade först tänkt att vi sparar det till ett annat år, men mannen tyckte att det går snabbt och han fixar ihop det redan nu!! Kul!! Bilden är lite grynig, för det är så himla mörkt i ladugården fast solen lyser ute :)


Annars så funderar jag nu på hur jag ska placera ut mina odlingslådor, vad jag ska plantera i vilken låda och hur mycket plats det tar. Har ni förresten några tips på hu man ska förbereda lådorna innan plantering. Vilken typ av jord, gödsel mm, eller bara var det finns bra läsning om odling i lådor? Känner mig egentligen ganska ute gällende odling och så har jag säkert sått vissa sorter lite väl tidigt här inne.. men learning by doing heter det väl :)

onsdag 18 april 2012

Här nedanför det lilla berget har jag tänkt att våra odlingar ska komma. Här borde solen lysa hela dagen. Nu ser det ganska tråkigt och dött ut, men jag tycker själv det ska bli spännande att se förvandlingen. Både från vår till sommargrönska och från åker till trädgårdsland. Men innan vi kan sätta igång ska det grävas lite och åkern/gräsmattan harvas. Ja, nu kommer det säkert att bli en hel del trädgård och odling här på bloggen, för det är det som planeras och ska fixas igång just nu.. Och så har vi ett spännande projekt till utöver odlingslanden till trädgården, men mera om det en annan gång... :)


tisdag 17 april 2012

Utemöbler

Vi har sen vi flyttande in vetat att dessa stolar och ett bord fanns i ladugården, men jag trodde verkligen inte att de var i så bra skick att de kunde användas. Men när vi städade plockade vi fram dem, mannen fixade och skruvade lite och sandblästrade bort flagad målfärg. Så nu står de och väntar på ny målfärg och är hur sköna och fina som helst :)


måndag 16 april 2012

Härligt vårväder

Vilket härligt vårväder vi fått! Vi har varit ute största delen av helgen och pysslat och städat på gården och städat i ladugården. Jag har bl.a. beskurit lite vinbärsbuskar och fixat i ordning rabatten vid södra husgaveln. Grävde upp mängder med ogräs och så fick sig rabatten en liten kant av gamla tegel. Rosor och en kaprifol finns finns i landet från tidigare, men jag har även tänkt plantera några pioner och kanske så lite sommarblommor hit.


Och efter att vi städat blev det igen en hel släpkärra med bråte... Jag säger igen, för jag vet inte hur många kärror med skräp vi fört bort... Men allt slänger vi inte om ni trodde det! Så nu finns en hel del projekt på listan igen, men mera om det en annan gång :) Ha en skön start på veckan!


lördag 14 april 2012

Vaniljbullar

Jessica undrade om jag kunde sätta in receptet på vaniljbullarna jag bakade till lillebrors kalas, och visst kan jag det. Tog receptet på degen direkt från mjölpåsen, och det gick som nedan. Resten gjorde jag lite på högt efter känsla :)


Vaniljbullar:
5 dl mjölk
50g jäst (eller torrjäst enligt förpackningen)
2 dl socker
1 tsk salt
1 ägg
1 tsk kardemumma
150g rumstempererat smör
ca 12-15 dl mjöl

smör, socker och vaniljsocker till fyllningen

2dl mjölk och 1 påse marsan-vaniljsåspulver till vaniljkrämfyllningen

ägg till pensling och pärlsocker

Gör så här:
Värm mjölken till 37 grader, rör i jästen och de övriga ingredienserna. Knåda in smöret och passlig mängd vetemjöl. låt jästa till dubbel storlek. Vispa ihop vaniljkrämen och låt stelna i kylskåpet. Jag kavlade sedan ut degen och fyllde bullarna som vanligt med smör, socker och vaniljsocker, fördelade i bitar och satte i muffinsformar. Till sist spritsade jag vaniljkräm in i bullarna, jäste dem 15-20 minuter, penslade dem med ägg och stödde pärlsocker över. Grädda ca 10 min eller tills bullarna är klara i 225 grader. Hälften av bullarna gräddade jag i muffinsplåt, då blir de lite högre, annars breder de ut sig lite mera.

fredag 13 april 2012

Kompost

Nu har vi införskaffat en riktig kompost. Först hade vi egentligen tänkt ha en enklare modell eller bygga en egen, men när vi var och tittade på utbudet och vi hittade den här snabbkompostorn till specialpris så slog vi till. Det blir ganska mycket komposterbart avfall hos oss, så jag hoppas att den här är så bra och effektiv som det utlovas. Dessutom borde man ju få kompost ganska snabbt till trädgårdslanden :)


onsdag 11 april 2012

Pelargoner

Den senaste veckan känns det som om jag inte ens hunnit skriva de blogginlägg jag tänk, och ännu mindre kommentera på bloggar :( men det var ju påsk och den här veckan så har mannen semester, så dagarna ser lite annorlunda ut än vanligt. Tänkte ta och visa er min största pelargon idag, den har redan tre blommor som blommar och många flera knoppar på kommande! Ja alla mina pelargoner har blommor eller knoppar förutom de nya skotten och det riktigt hårt beskurna exemplaret. Blommar era pelargoner redan?



tisdag 10 april 2012

Plantorna

Plantorna växer och blir större hela tiden, väntar redan på att det ska bli varmare väder så att man får plantera ut dem. Bara ett av mina tre pumpafrön som jag sådde har grott, men annars så tycker jag att de flesta frön vi planterat grott bra :) Så det blir säkert att så lite pumpa till.


I hur stora krukor borde man annars omskola till innan det blir dags för utplantering? Nån som vet?





måndag 9 april 2012

Cykling

Nu har vi firat påsk, påbörjat vårstädningen på gården och så har storebror lärt sig cykla. Ja, eller kortare sträckor har vi övat redan tidigare, men nu orkade han till malmen (ca 3km ena vägen) och tillbaka med lite drickapaus emellan. Både styrandet och "glidandet" börjar gå riktigt bra :), han har alltså en "sparkcykel" som är utan trampor.


Nu ut i solen och kratta lite till! Ha en skön dag!

torsdag 5 april 2012

Glad påsk

Vi har sått påskgräs och tagit in påskris som vi pyntat med storebror. I parken och på famljecafét har storebror gjort kycklingar som får stå framme. Så mycket mera påskpynt blir det nog inte för vår del, jag tycker det räcker med bara lite pynt :)


Till sist vill vi ännu önska er alla en riktigt SKÖN PÅSK!


tisdag 3 april 2012

Ved

Så här såg det ut i morse hos oss. Vitt på marken :( Jag väntar såå på att det ska bli varmare nu. Och på grund av snön så får projekt ved för nästa vinter vänta lite ännu. Mannen satte ivrigt igång med att testa nya vedklyvaren som han fick i födelsedagspresent på veckoslutet, så en liten hög ligger nu klar och väntar på varmare och torrare väder.


Och på tal om ved, så ska jag ännu visa en av mina favoritbilder som är tagen för 1,5 sanrt 2 år sen :) Vår lilla hjälpreda!


måndag 2 april 2012

Kalasgott

I brist på inläggs ämnen blir det mera bakverk, för det bjöds ju på annat än tårtan också på 1-årskalaset :) Macarons, vaniljbullar och morotscupcakes!


Nu blir det nog sängen för mig, för håller på att sömnskola lillebror och då kanske det inte blir så mycket sömn för min del den här natten heller... Men snart hoppas jag på bättre tider gällande sovning :) Ha en skön vecka, och snart är det faktiskt påsk!

söndag 1 april 2012

1-årskalas!

Idag firade vi lillebrors 1 årsdag, och imorgon blir det lite fortsättning. Jag berättade ju tidigare att jag funderade på kakan och den här gången fick det bli samma tema som i inbjudan : ugglor, i vårens färger! Jag tror nog att detta är den mest avancerade dekorationen jag gjort, med dekoration även på kanterna. Men det är såå roligt att pyssla lite! Enda saken som var lite misslyckat var att marsipanen började svettas fortare än vanligt, trots att jag fodrat med smör... Den här gången blev det en glutenfri chokladbotten med lemoncurdmousse och hallonfyllning. Dekorationerna är gjorda i mmf och limmade på kakan med ätbart lim.


Och tänk, idag är det redan 1 april!