onsdag 30 november 2011

Tortillas

Har för första gången testat göra tortillabröd och det var faktiskt enkelt, lyckat och gott. Lite mer jobb är det ju att laga egna än att bara värma de färdigköpta bröden, men hemlagat är alltid hemlagat :) Hälften majsmjöl och hälften vetemjöl var det i de här bröden.


tisdag 29 november 2011

Lillajulsgran

En sån här liten lillajulsgran ställde jag på vardagsrumsbordet i år. Ett mycket enkelt alternativ till julblomma tycker jag. Jag har bara satt den lilla granen i en glasburk med stenar och lite mossa. Inget pynt utan bara några tomtar på bordet :)






måndag 28 november 2011

Pynt på trappan

Nu till lillajul har jag också börjat pynta lite. Först ut är pyntet på trappan som jag fixade till på veckoslutet. Har egentligen inte förstått varför det finns ett prydnadsäppelträd på vår gård bland de 10 vanliga äppelträden, men nu kom det väl till pass! Det är ju utmärkt julpynt :)


söndag 27 november 2011

Pepparkaksbak

Vi har alltid haft som tradition att baka pepparkakor till lilla jul och i fredags bakade vi pepparkakor med storebror och Mommo var och hjälpte till :) Det är nog bra med några extra händer när man bakar med en 2,5-åring, men förhållandevis länge orkade han ändå baka :) tror det var mumin och hatifnattmåtten som hjälpte till :)


Jag hade förberett 3 små degar, bara för att testa smak och utbakande när jag inte har något eget recept eller släktrecept. En deg skulle vara enkel att baka, och det var den också och smaken var helt okej. En deg skulle inte kokas och innehöll kardemumma, och den sista degen innehöll pomerans. Pomeransdegen blev lite misslyckad, men bestämde mig för att baka av den i alla fall och tur var väl det för det var nog mina favoriter! Bakade några plåtar i vedugnen, men den gräddade lite ojämt och efter att jag bränt några plåtar så nöjde jag mig med den vanliga ugnen...



lördag 26 november 2011

Pumpa-cupcakes

Pumpacupcakes bakade jag för ett tag sen på pumpapure som jag satte i frysen tidigare på hösten. Kryddade dem med lite extra kanel, ingefära och kardemumma för att få lite juligare smak och dekorerade med fluff.


torsdag 24 november 2011

Semlemuffins?

Har experimenterat med muffinsplåten. Ville testa hur det går att baka semlor i den. Och visst gick det bra, borde kanske bara ha haft dem att jäsa lite längre, så sku alla semlor blivit så höga som den på bild eller högre :) Helt vanliga semlor med lite sesamfrön på blev det :)

onsdag 23 november 2011

Härliga pepparkakshus

Igår var jag på en superskojig pepparkakshus-blogg-träff. Ninette med bloggen "Tedags hos tant Ninette" hade bjudit in några bloggare till sig och vi bakade pepparkakshus, pratade och hade roligt. Med på träffen var också "I Lilla Kamomillas Villa", "Vardagspärlor" och "Juanitas hjärtan".


Vi hade super skoj och experten Ninette lärde oss baka pepparkakshus! Ni kan kolla in hennes hus här :) Det var faktiskt lite lättare än vad jag tänkt mig, så kanske jag vågar mig på ett eget projekt nu... Tack för en härlig dag Ninette och alla ni andra som var med!


Med mig till Ninette hade jag en maltlimpa med solrosfrön. Tänkte nog sätta in receptet på den, men det blir en annan gång.

tisdag 22 november 2011

Äppel från skafferiet

Tänkte nästan skriva att idag bjuder jag på hemgjorda äppel, men hemgjorda är de inte men nog från vår egen trädgård! Minns ni att jag skrev att jag satte in äppel till vintern. Det inlägget hittar ni här. Nu tog jag fram de första äpplena och de såg riktigt fina ut, några äpplen hade fått lite små prickar på sig, men bara på ytan. Undrar hu länge de kommer att hålla?



måndag 21 november 2011

Eld i spisen

Nu när det har blivit lite kallare ute har vi även börjat elda i köksspisen. Gillar faktiskt att vi fick plats med den för det såå mysigt att tända brasa och fixa lite mat på den :) Nackdelen är att med den lilla eldningsluckan får man fylla på med ved hela tiden.. Fast det är väl genom det man reglerar värmen..


I lördags testade vi laga pizza och det var faktiskt lyckat. Pizzorna måste göras lite mindre än i vanliga ugnen, men kändes nästan som de sku ha blivit ännu godare, fast kanske jag bara inbillar mig :) Och på söndagsmorgonen kokade vi te och ägg på spisen och värmde bröd i ugnen :) En riktig mysmorgon blev det :)


lördag 19 november 2011

Trappan igen

.. men nu är den nästan klar. Räcket ska målas vitt och sidorna gråa som stenfoten har jag tänkt, men det måste vi nog göra nästa vår sen när det blir varmare. Så ska det fyllas på med grus och sånt. Men det känns riktigt bra med en ordentlig trappa nu innan vintern :) Det här är ju sen inte mitt eget verk det här, utan det är mannen i huset som spikar och sågar mm. för det mesta.

fredag 18 november 2011

Sommarkänsla?

Man får nästan sommarkänsla bara genom att se på bilden. Tänk hur gott det sku vara med en färsk jordgubbe nu. Nå man får vänta några månader tills dess ännu, men under tiden kan man väl låtsas äta några i alla fall :)


torsdag 17 november 2011

Baka med majs

Köpte hem majsmjöl för ett tag sen för att få lite variation i ingredienserna. Igår när kylskåpet var nästan tomt så gjorde jag scones med majsmjöl till kvällsmat. Och dessa blev faktiskt bättre än jag förväntat mig.


Receptet hittade jag på nätet men ändrade det lite så att det sku passa skafferiets tillgångar, så här gjorde jag:
- 3dl majsmjöl
- 2dl vetemjöl
- 1 burk gräddfil
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 75g smör

Blandade ihop allt, gjorde två bröd som jag gräddade nästan 20 min i 225 grader. Och dom är ju förstås godast som varma :)

onsdag 16 november 2011

Morötter till middag

.. det blir det i lekköket till näst. Har fortsatt använda filttyg och nu blev det morötter. Tror nästan det är jag som kommer att vara mest otålig och vänta på julgubben, bara för att få se om storebror kommer att gilla lekmaten...

tisdag 15 november 2011

Köket

Tänkte visa er en liten bild på vår mathörna i köket nu när det för en gångs skull var städat. Fast nu när jag ser det på bild så känns det faktiskt lite kalt... Till vardags står det ju också två barnstolar runt bordet, men de var nu placerade vid matsalsbordet istället... och alla leksaker som brukar vara utspridda på golvet...


Stolarna runt bordet är alla gamla och borde så småningom få lite ny färg och så drömmer jag om en gammal utdragbar köksoffa här...

måndag 14 november 2011

Cupcakes

På veckoslutet var det ju farsdag och då bjöd jag våran pappa, moffa och gamlamoffa på farsdagskaffe! Det blev matiga muffins och choko-cupcakes till kaffet. Har nämligen fått en muffinsplåt och tänkte att jag nu måste testa den, dessutom har jag aldrig gjort cupcakes så det var väl dags att testa det också :)




Brukar även följa bloggen Baka baka liten kaka, och därifrån kommer receptet på choko-cupcakesen :)

lördag 12 november 2011

Trappbygge

Så här har det sett ut hos oss hela veckan i väntan på att gjutningarna för trappan ska torka och vi har istället fått använda terassdörren. Najs att komma rakt in i vardagsrummet med kurakläder... Men idag blir trappan förhoppningsvis användningsklar.


fredag 11 november 2011

Virkad korg

Den här korgen var ett av mina första virkprojekt nu på hösten, men vet inte riktigt varför den inte hamnat här ännu. Kanske för att jag ett tag tänkte ge den som gåva, men nu är den i alla fall fylld med garnrester och sånt...


torsdag 10 november 2011

Potatis

Lekmaten har den här gången utökats med potatis i en liten säck. Den här gången är potatisarna sydda av filt och fyllda med vadd. Tillsvidare är de bara 5 st och ryms mer än väl i säcken... Det här var mycket roligare än grönsakerna jag gjorde tidigare i trolldeg, så det blir nog mer av den här typen snart. Dessutom hade trolldegsgrönsakerna spruckit lite när de lufttorkat ytterligare.... Som vanligt är mönstret mitt eget, men jag brukar bildgoogla för inspiration. Problemet med det är att man ofta sku villa göra mycket mer än vad man hinner med och att man fastnar vid datorn...




onsdag 9 november 2011

November?

Man undrar nog om det faktiskt kan vara november redan då man går omkring i trädgården. Våra rosor blommar fortfarande och syrenbuskarna har stora knoppar. Men löven har i alla fall kommit ner nu och vi har krattat det mesta av gården som vi tänkt kratta.






tisdag 8 november 2011

Sylt & saft

Igår fyllde jag på kylskåpet med lite hemlagad sylt och saft. Tänk vad härligt när man kan plocka fram såna läckerheter under hösten och vintern. Rabarbersaften och rabarbersylten är gjord på den första egna skörden, medan jordubbarna i jordgubbssylten är köpta. Vår egen källare har vi inte hunnit laga i skick ännu, kanske blir det nästa år, men vi har turen att få förvara bara en liten bit bort. :) För i kylskåpet skulle inte allt rymmas, je eller då sku man ju inte få in nån mat...



måndag 7 november 2011

Pizza

Hemgjord pizza brukar det bli ganska ofta hos oss. Det är gott enkelt och man kan sätta på det man vill eller det man har i kylskåpet... I fredags blev det kycklingpizza med lök, ananas och paprika. Mannen i huset som gillar starkt brukar alltid fylla på med lite jalapenos.... Ett litet tips är att sätta in tunnkavlade pizzor på varm plåt eller baksten för då får man en sån där härligt krispig pizza!



lördag 5 november 2011

Rostade pumpakärnor

.. blev det också av pumpan vi fick tidigare. Lite salt och olja och så in i ugnen bara. Enkelt o gott snacks en fredagskväll :)


fredag 4 november 2011

Spökmaränger

Buuuuu..... Blev redan tidigare sugen på att testa på spökmaränger efter att jag sett Ninettes blogginlägg. Gjorde dem som franska maränger enligt samma recept som marängerna jag gjorde förra gången (receptet hittar ni här) och den här gången med smak av kokos. Ögon och mun är spritsad mörkchoko. Buuuu....




torsdag 3 november 2011

Halloween

Idag hade vi halloweentema på familjecaféet och till det gjorde jag de här små ljuslyktorna för att få lite mysstämning. Snabbt och enkelt pyssel. Allt som behövdes var några glasburkar och lite färg, fingerfärg i det här fallet. Om ni tittar in i morgon få ni se hurdana små filurer jag bjöd på till kaffet och saften :)






onsdag 2 november 2011

Present

Den här lilla presenten fick min syster som en del av examensgåvan, eller sku nog kalla det en liten bonuspresent. Grattis ännu A! Tycker det är skoj att ge bort egengjorda saker och mobilfodral hade jag ändå tänkt testa virka, kanske jag gör ett åt mig själv också? vi får se. Blomman var i alla fall rolig att fixa till :)




tisdag 1 november 2011

Kortpyssel

Det här lilla kortet fick åka med då vi var på examenskaffe till min syster på veckoslutet. Bilden är kanske inte den bästa för tillverkade det i sista minuten (som vanligt) och då blev det lite bråttom att överhuvudtaget få det på bild... Imorgon tänkte jag att ni får se en av presenterna så titta in då om ni är nyfikna :)